Выращивание опят в домашних условиях: технология, условия, затраты, важные нюансы


Несмотря на то, что выращивание опят в домашних условиях приносит отличную прибыль, занимаются этим бизнесом немногие. А это значит, что конкуренция невелика, и, соответственно, продать товар будет намного проще.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно выращивать опята, что для этого потребуется, про важные нюансы ухода за этими грибами и как создать наилучшие условия при выращивании опят.
Содержание статьи:Выбираем технологию выращивания опятПокупаем мицелий для выращивания опятКак правильно выращивать летние опятаКак выращивать зимние опятаТехнология выращивания зимних опятПодбираем помещениеГотовим субстрат для выращивания зимних опятГотовим банки и сажаем мицелий зимних опятНюансы выращивания зимних опятЗатраты
Выбираем технологию выращивания опят
В первую очередь необходимо определиться, как именно вы будете выращивать опята: чаще всего их разводят в банках, либо на пне.
От выбранной технологии будет зависеть, какие нужно будет поддерживать условия, какое оборудование вы будете использовать в работе, и главное – какие именно грибы вы будете выращивать: на пнях выращивают летние опята, а в банках – зимние.
Покупаем мицелий для выращивания опят
Проще всего выращивать опята из мицелия – посевного материала, который можно приобрести на тематических площадках в интернете, в специализированных магазинах и на крупных грибных фермах. Хранить мицелий следует в холодильнике при температуре около +5 градусов.
Как правильно выращивать летние опята
Летние опята выращивать намного проще и дешевле, чем зимние. Но в отличие от зимних опят, которые выращиваются в помещении, их можно выращивать только в теплое время года.
Проще всего растить такие грибы на пеньках. Для этого подбираются срубы лиственных пород дерева: березы, осины, липы, клена, тополя, яблони и других. Срубы должны быть целыми, без признаков гниения или болезни.
Технология разведения летних опят мало чем отличается от технологии выращивания грибов шиитаке, правда, в случае с опятами пеньки должны быть на открытом воздухе – в саду или на приусадебном участке.
На торцовой и боковых поверхностях древесного среза высверливаются отверстия по четыре-пять сантиметров глубиной и около 0,5 сантиметра в диаметре, куда закладывается мицелий, после чего отверстия закупориваются деревянными пробками.
Самое лучшее время для высадки грибницы – конец марта или начало апреля (в зависимости от климата). Первое плодоношение наступает уже осенью того же года.
Как выращивать зимние опята
Технология выращивания зимних опят
Несмотря на то, что выращивать зимние опята не только сложнее, но и дороже, чем летние, именно их разведение является предпочтительным, поскольку оно позволяет получать урожай круглый год.
Подбираем помещение
Большое помещение для выращивания опят не требуется – достаточно площади в 15-20 квадратных метров, что позволяет обустроить грибную плантацию в теплице на даче или даже в подвале жилого дома.
Помещение должно быть обеспечено оборудованием для поддержания необходимого микроклимата: температуры воздуха на уровне в 22-25 градусов с возможностью ее понижения до 12-15 градусов, влажности на уровне 85-95 процентов, а также уровня углекислого газа не более 0,1 процента, для чего потребуется обустройство вентиляционной системы.

Освещение в помещении должно быть равномерным, неярким, около 70-140 лк/час. Оптимально подходят лампы дневного света, но можно использовать и другие лампы ДРЛ. Для соблюдения фитосанитарных норм помещение нужно разделить на несколько отдельных секций.
Готовим субстрат для выращивания зимних опят
Субстрат – это питательная среда для грибов. Основным компонентом такого субстрата может быть смесь из опилок лиственных пород дерева с соломой в соотношении один к одному.
Перед тем как высаживать мицелий, субстрат необходимо стерилизовать, чтобы исключить заражение грибницы патогенными микроорганизмами и плесенью.
Для этого субстрат необходимо кипятить в течение полутора часов, но лучше всего использовать автоклав, где стерилизация проводится при температурах в 120-130 градусов и давлении в полторы атмосферы.
Готовим банки и сажаем мицелий зимних опят
После стерилизации субстрат перекладывается в банки, либо специальные боксы, и помещается под кварцевую лампу сроком на 60-90 минут. Отключив лампу, помещение необходимо тщательно проветривать в течение 10-15 минут, и лишь после этого можно приступать к высадке грибницы.
Для этого нужно сделать в субстрате углубление около пяти-шести сантиметров глубиной и в 0,5-1 сантиметр в диаметре посредством небольшого деревянного колышка.
Мицелий вносится в углубление при помощи предварительно обработанной спиртовым раствором ложки из нержавеющей стали с длинной ручкой, после чего крышку банки или бокса нужно герметично закрыть и оставить на 20-30 дней для инкубации при температуре в 22-25 градусов.
Нюансы выращивания зимних опят
По завершении инкубационного периода температуру необходимо снизить до 14-20 градусов, а освещение установить на уровне 70-80 лк/час. Крышки с боксов нужно снять, заодно удалив и верхний слой субстрата.
После этого субстрат нужно увлажнить, распылив по его поверхности небольшое количество кипяченой воды (до 30-ти грамм воды на грибницу) и увеличить влажность в помещении до 90 процентов.
Этот режим нужно поддерживать вплоть до плодоношения.
Затраты
Затраты на разведение опят на продажу невелики: мицелий, опилки и 500 полулитровых банок можно купить за 200-250 долларов. Что касается прибыли, то её можно увеличить за счет переработки продукции, например, маринуя грибы.
Теперь, зная как вырастить опята, вы сможете создать источник дополнительного дохода, и, что не менее важно, попробовать себя в бизнесе – это дело отлично подойдет начинающим предпринимателям.


Источник PRO-Бизнес

Что такое демпинг цен в бизнесе + пример


В данной статье расскажем о том, что такое демпинг цен, про его виды, цели и признаки, а также каким он бывает. О его особенностях в сфере малого и среднего бизнеса.

Также мы рассмотрим пример проявления демпинга цен и самые эффективные методы борьбы с этим явлением.
Содержание статьи:Особенности и целиОсновные цели демпингаВиды ценового демпингаСнижение цен и демпингПризнаки демпингаМетоды борьбыПример
Особенности и цели
Ценовой демпинг – это продажа фирмой своих товаров или услуг по цене, которая ниже затрат на их производство и реализацию. В условиях рынка это один из самых распространенных способов борьбы с конкуренцией.
Чаще всего снижение цены происходит намеренно – таким образом, многие предприниматели и компании пытаются получить финансовые преимущества в сравнении с другими производителями.
И если в международной торговле есть такое понятие, как антидемпинговые пошлины, которые устанавливают лимит снижения цены на товар или услугу, то в среднем и малом бизнесе дело обстоит иначе.
Основные цели демпинга

вытеснение конкурентов, повышение лояльности покупателей;
расширение рынка сбыта.

Получается, что демпинг предполагает намеренный отказ от прибыли и даже финансовые убытки, с целью получения максимальных выгод в будущем, роста продаж, ликвидации конкурентов.
Виды ценового демпинга
Существует несколько классификаций демпинга: в зависимости от целей, рыночного сегмента и других факторов.
Самыми распространенными в сфере малого и среднего бизнеса являются:

Чиптрип демпинг. Его сущность заключается в снижении цен за счет уменьшения транспортных расходов фирмы. Распространен в туристическом бизнесе – так называемые «горящие туры» часто предлагают фирмы, когда в самолетах или отелях есть свободные места.
Позиционный – его сущность заключается в намеренном избавлении одной из компаний от конкурентов (путем снижения цен), а после их разорения она поднимает цену. Этот способ направлен на создание монополии. Политика многих стран направлена на предотвращение монополизации рынка. Существует такое понятие, как демпинговая маржа, которая представляет собой разницу между внутренними и внешними ценами на один и тот же товар. Чтобы предотвратить разорение отечественных производителей, государство вносит ограничения и пошлины на ввоз дешевых иностранных товаров. В сфере внутреннего среднего и малого бизнеса это регулировать сложно.

Снижение цен и демпинг
Снижение цен – это не одно и то же, что демпинг. Это лишь фактор, которым данное явление сопровождается. Признаки не демпинговых цен:

связаны со снижением производственных издержек предпринимателя или фирмы (не снижают его доход);
связаны со снижением затрат на маркетинг, поиск клиентов;
снижаются как результат перепозиционирования товара или услуги;
являются результатом маркетинговой программы.

Особенностью таких цен является то, что они всегда выше издержек и себестоимости услуги и товара.
Признаки демпинга

отказ от прибыли в результате снижения цен;
как правило, страдает качество продукции и сервисное обслуживание покупателей;
низкие цены не являются следствием маркетинговой программы;
падение цен направлено на борьбу с конкурентами.

Методы борьбы
Демпинг – это отрицательное явление. От него разоряются производители и продавцы, страдает государство (не получая налоги).
Существует несколько основных способов, как с ним бороться другим продавцам товара:

Повысить качество своих товаров и услуг. Если конкурент снизил цены, то скорее всего пострадало качество и сервис. Следовательно, вы можете улучшить эти показатели, доказав потребителям, что ваш товар того стоит.
Повысить уровень дохода с одного клиента. Для этого нужно обеспечить индивидуальный подход к тем клиентам, которые готовы переплачивать за лучший результат. Не гонитесь за количеством.
Организовать временные акции и скидки.
Ввести в ассортимент новые товары по более низким ценам.

Пример
Рассмотрим пример демпинга, не связанного с туристическим бизнесом. Предположим, в одном городе есть несколько производителей кефира. Часть из них имеет собственное производство и молоко, другая часть осуществляет поставку молока из ближайших деревень (немного дешевле) и производит кефир у себя на заводе.
Средняя цена на кефир в итоге одна – 1$ за литр. Но однажды одна из компаний находит транспортную фирму, которая готова возить молоко из другого города за небольшие деньги. В результате, транспортные расходы снижаются, затраты на молоко – тоже, и эта фирма понижает цену на кефир, доводя ее до 0,7$.
Чаще всего потребители начинают пробовать дешевый продукт, проверяя его качество и вкусовые свойства. Если он не отличается от дорогого кефира, то какой смысл переплачивать?
Результат: старые поставщики вынуждены работать себе в убыток или искать способы уменьшения затрат на производство и транспортные расходы.
Демпинг цен со стороны конкурентов – это негативная тенденция, но у нее есть преимущество.
Она дает толчок для движения вперед, для поиска новых решений по снижению затрат и расширению своего бизнеса.


Источник PRO-Бизнес

Какой хороший бизнес можно открыть с нуля


В современном мире, когда предлагаемые предпринимателями услуги просто поражают оригинальностью и необходимостью, свое дело с нуля открыть кажется чем-то невероятным.

Ведь все ниши заняты, рынок переполнен, конкуренция огромная, а новых идей нет. Но это взгляд лишь с одной стороны, ведь на деле существует немало выгодных идей, способных перерасти в постоянный источник дохода.
Главное, творчески подходить даже к самым обыденным делам и все представится в новом свете. Итак, какой хороший бизнес можно открыть с нуля? Какие идеи будут востребованы всегда?
Содержание статьи:Корм для попугаев и грызуновИзготовление плетеной мебелиПеретяжка мебелиТеплицы из пластиковых оконОригинальные фотомагнитыБонус: ещё 50 лучших бизнес-идей с нуля
Корм для попугаев и грызунов
Вы когда-нибудь читали состав кормов для птиц или мелких грызунов? Там же содержатся всем доступные ингредиенты, которые в общей своей массе не требуют никакой обработки.
Овес, пшеница, семена подсолнечника, просо: фермерское хозяйство за тонну каждого из сырья требует смехотворную сумму.
Найти состав, рекомендуемый для каждого вида животных, можно в любом справочнике. Вы ищите необходимые рекомендации, согласно им закупаете сырье, регистрируетесь как ИП, разрабатываете дизайн упаковки и отправляете изготовленную вами смесь в магазин. Конкуренция, конечно, есть.
Но запрашивая разумную цену за свой товар, а так же изготавливая корм не для всех пернатых, а для отдельных видов (это указывают на коробке, на самом деле состав не очень то и отличается), вы привлекаете внимание покупателей. А они, естественно, выбирают для своих питомцев лучшее.
Изготовление плетеной мебели
Эта идея, возможно, покажется не совсем простой. Ее смысл заключается в том, чтобы своими руками изготавливать плетенную мебель.
Кому она нужна? Вы, вероятно, удивитесь, но сейчас к нам идет мода на все деревенское и приближенное к природе.
Кресло-качалка из ивовых прутьев, или корзины для кухни из того же материала будут пользоваться спросом. Ведь это не только красиво, но еще и экологично.
Если организовать такое дело с нуля, то оно будет прибыльным, так как идея соответствует современным тенденциям.
Что касается затрат, то они минимальны. По берегам бесконечных рек нашей Родины ива растет в большом количестве. Останется только научиться плетению, что само себе не сложно.
Можно поучиться и в интернете, и посетить специальные курсы. В любом случае, плетение мебели не только приносит хороший доход, но и является очень интересным занятием.
Перетяжка мебели
Дабы не возвращаться к теме мебели по многу раз, эту актуальную идею стоит разместить именно здесь.
Вас когда-нибудь смущал вид вашего дивана? Тут обивка порвана, там пятна от кофе, а середина вообще уже продавлена. Да и новые шторы никак не гармонируют с рисунком.
Поверьте, с такой ситуацией сталкиваются тысячи россиян каждый день. И мало у кого из них находятся средства на покупку нового дивана. Тут самое время воспользоваться ситуацией и предложить перетяжку мебели.
Смысл идеи очень прост. Со старого дивана снимают прежнее покрытие, при необходимости меняют наполнитель, подкручивают пружины и ножки, и покрывают его новой тканью.

И вот уже перед заказчиком стоит совершенно новый предмет мебели: не скрипящий, не промятый, с новым рисунком. Только вот цена у него ниже, чем покупка нового.
Для перетяжки требуется не так много инструмента, спектр предлагаемых услуг (например, полировка, замена пружин и т. д.) можно расширить со временем. Для полного успеха стоит предложить возможность выбора ткани заказчиком.
Теплицы из пластиковых окон
Эта идея из всех представленных выше кажется самой не правдоподобной.
Но если вникнуть в смысл чуть глубже, вы увидите настоящую золотую жилу. В чем заключается бизнес?
Вы за копейки скупаете у фирм, занимающихся установкой окон из ПВХ, уже бывшие употреблении рамы. Фирме они совсем ни к чему, их еще надо и девать куда-то. А тут являетесь вы и предлагаете старые окна купить, избавив компанию от множества проблем.
Затем вы везете ПВХ окна к себе на рабочее место, и отделяете от рамы стекло. Именно оно и потребуется нам для изготовления теплиц.
Почему будет спрос? Да потому, что теплицы из того же поликарбоната хоть и популярны, но очень дорого обходятся покупателем. И дело не только в цене. Пропускная способность солнечных лучей у материала оставляет желать лучшего, в безвредности поликарбоната тоже есть сомнения.
Ну и, конечно, стоимость на изделие высока. Вы же предлагаете всем огородникам старое доброе стекло.
Или почти стекло, ведь в ПВХ окнах оно не только безвредно и прекрасно пропускает свет, но еще и очень надежно. И прослужит теплица очень и очень долго, радуя покупателя.
Оригинальные фотомагниты
Люди из каждого места, в котором побывали во время путешествия, привозят магниты.
На них изображено название города/страны и соответствующая достопримечательность. В общем, все скучно и банально, и многие это понимают.
Вы же можете предложить туристам магнит, на котором на фоне достопримечательности будут не простые прохожие, а они сами. Просто нужно сделать фотографию и перенести изображение на нужный нам шаблон.
Технология изготовления сувенирных магнитов проста, так что эта идея бизнеса не потребует специального длительного обучения и космических затрат.
А вот прибыль будет очень даже существенной, так как услуга только развивается, и спрос превышает предложение.
Это очень хороший бизнес для начинающих. А вот как его создать, какова технология изготовления магнитов и каков будет доход, вы можете узнать из нашего материала — как открыть производство магнитов на холодильник.
Бонус: ещё 50 лучших бизнес-идей с нуля
Вопрос — какой хороший бизнес можно открыть с нуля волнует многих, никто не хочет заниматься нерентабельным делом.
Если эти идеи вам не подошли, то рекомендуем также ознакомиться с нашим материалом — ТОП 50 лучших, самых выгодных идей малого бизнеса.


Источник PRO-Бизнес

Как увеличить свой доход


Сейчас расскажем про простые способы как увеличить свой доход. Данный вопрос каждый день волнует миллиарды людей, ведь каждый хочет быть успешным и жить в комфорте.

Ниже мы опишем простые способы, каждый из которых напрямую или косвенно может помочь в деле увеличения заработка.
Содержание статьи:Просите больше денег за свою работуИзучите сферу своей деятельностиНаучитесь вести переговорыПриобретайте знания и навыкиРекламируйте свои уменияСмените компанию или сферу деятельностиВсегда хорошо высыпайтесьОптимизируйте свои затратыСоздайте интеллектуальную собственностьПриносите пользу людямИзучите привычки богатых людейПосещайте тренинги и семинары
Просите больше денег за свою работу
Вы можете быть наёмным сотрудником или владельцем бизнеса, но в любом случае существуют люди, благодаря которым вы получаете свой доход.
Вспомните, когда последний раз вам поднимали зарплату или когда вы последний раз повышали стоимость своих услуг.
Если вам кажется, что ваши усилия должны приносить больший доход, то пора сделать шаг в эту сторону.
Изучите сферу своей деятельности
Если вы хотите добиться увеличения дохода, то вы должны до мельчайших деталей знать, как устроена сфера вашей деятельности. Благодаря тщательному исследованию этого вопроса, можно отыскать новые ниши и выстроить план будущего развития.
Научитесь вести переговоры
Развитие своих коммуникативных навыков очень важно для успешной профессиональной деятельности, так как любая сфера бизнеса состоит из множества переговоров.
Чем лучше вы владеете навыком переговоров, тем увереннее идёте по жизни. Конечно, это касается и зарабатывания денег.
Приобретайте знания и навыки
Даже если вы уже много лет занимаетесь конкретной деятельностью, в любом случае существуют моменты, в которых вы недостаточно совершенны. Благодаря самосовершенствованию вы сможете повысить свою ценность в качестве сотрудника или стать более успешным бизнесменом.
Рекламируйте свои умения
Если вы регулярно приобретаете новые навыки – здорово. Но люди ведь должны знать об этом!
Не нужно об этом говорить, продемонстрируйте свои умения в деле. Покажите окружающим, что вас точно можно называть экспертом.
Смените компанию или сферу деятельности
Каждый период жизни когда-то начинается и кончается. Посмотрите по сторонам! Вероятно, вы уже не получаете удовольствия и достаточной прибыли от своей работы.

Посмотрите на ситуацию под другим углом, не держитесь за наработанное, подумайте о смене сферы деятельности либо начните искать другую компанию, в которой вам предоставят лучшие условия.
Всегда хорошо высыпайтесь
Эксперты в области экономики давно выявили взаимосвязь между продолжительностью сна и размером прибыли. Постоянный недосып приводит к ухудшению мозговой деятельности и общего состояния здоровья. А эти факторы оказывают прямое влияние на размер прибыли.
Оптимизируйте свои затраты
Этот совет очевиден, однако от этого он не становится менее важным. Если вы будете тратить меньше, чем получаете, то сможете со временем скопить капитал.
Создайте интеллектуальную собственность
Речь идёт, например, о программном обеспечении, фотографиях, изобретениях и прочих видах нематериальных активов.
Создавая инновационную или просто очень полезную интеллектуальную собственность, вы заимеете активы, которые будут вечно обеспечивать вас средствами.
Приносите пользу людям
Помогая другим, вы в первую очередь оказываете услугу самому себе. Иными словами, таким образом можно и улучшать отношение других людей к себе, и получать долю от того, что вы помогаете им заработать. Отзывчивость при любом раскладе будет вашим преимуществом.
Изучите привычки богатых людей
Чтобы научиться хорошо боксировать, нужно стать учеником профессионального тренера по боксу.
Если вы захотите научиться рисовать, то в первую очередь вам нужно будет перенять опыт мастеров этого искусства. Так же и с зарабатыванием денег.
Если хотите иметь много денег, то изучайте тех людей, которые смогли их заработать. Обращайте внимание на их образ жизни, мышление, привычки и пытайтесь воплотить их самые успешные приёмы в своей жизни.
Посещайте тренинги и семинары
Речь идёт и о тренингах личностного развития, и о бизнес-тренингах, и о любых других, благодаря которым вы сможете получить необходимые знания (а может, и знакомства) для достижения поставленных целей. Успешные люди постоянно учатся у других, учтите это.
Используйте любые способы для развития, многие из них лежат на поверхности. Нужно просто начать действовать!


Источник PRO-Бизнес

Бизнес-идея: аренда, прокат лимузинов на свадьбу


Все хотят, чтобы их свадьба была очень красивой и роскошной. Аренда лимузина на свадьбу – это то, что может придать ей роскоши и оригинальности. Заменить лимузин другим автомобилем, конечно же можно, но эффект от свадьбы будет совершенно другим.

Многие это понимают, поэтому спрос на лимузины не падает, а только растет. По этой причине идея открыть бизнес, связанный с прокатом лимузинов является довольно прибыльной.
Содержание статьи:В каких городах бизнес наиболее востребованПриобретение автомобиляОкупаемость лимузинаНеобходимые затратыНа что нужно потратиться, кроме приобретения самого лимузинаКатегория прав для управления лимузиномНюансы бизнеса
В каких городах бизнес наиболее востребован
Конечно, предложения по аренде уже существуют, но если подойти к делу с умом, то ваш бизнес может приносить неплохие доходы.
Такой бизнес лучше подходит не для больших городов, так как конкуренция слишком высока.
Лучше всего начинать такое дело в городах с населением от 50 до 200 тысяч человек.
Это объясняется тем, что в таких городах такие услуги оказывают немногие.
Приобретение автомобиля
Для открытия такого бизнеса необходим сам лимузин. Цена такого автомобиля может составлять от 5 до 10 миллионов рублей.
Все зависит от модели и комплектации машины. Встроенные бары, бассейны и большие люки могут сильно повлиять на его стоимость.
Но все эти опции могут помочь в привлечении клиентов.
Можно сэкономить, если приобрести подержанный автомобиль в хорошем состоянии. Лучше всего заказать подержанный лимузин в Америке.
Другой вариант это найти у нас компанию, которая специализируется на производстве лимузинов на основе Хамера, Роллс-Ройса или Крайслера.

Такие предложения можно найти в интернете и хорошо их изучить, чтобы купить хороший автомобиль по выгодной цене. Такие автомобили могут стоить от 1,5 до 3 миллионов рублей.
Не стоит покупать очень дорогостоящие модели, так как потом придется много тратить на их обслуживание. Так как это дело весьма затратное не стоит покупать сразу несколько автомобилей.
Окупаемость лимузина
Для начала приобретите один. Когда бизнес пойдет хорошо, появится много клиентов, тогда можно будет задуматься о расширении вашего парка автомобилей. Автомобиль окупается примерно за два года.
Необходимые затраты
Аренда лимузина на свадьбу в течение часа может принести вам от 100 до 200 долларов. Но стоит учитывать не только доходы, но и расходы, которые потребуются.
На что нужно потратиться, кроме приобретения самого лимузина

оплата места охраняемой стоянки;
оплата аренды помещения под офис. Лучше всего найти офис недалеко от ЗАГС-а, чтобы клиенты могли вас легче найти;
расходы на рекламу. Рекламировать услуги можно через средства массовой информации, периодические издания, расклейку объявлений, интернет.

Каждый из этих способов может быть эффективным и привлечь клиентов. Наилучшим способом привлечения клиентов является сотрудничество со свадебными салонами.
Категория прав для управления лимузином
Если ваш бизнес уже налажен, то он может приносить довольно высокие доходы. Но на первых порах, возможно, придется выступать и в качестве водителя лимузина.
Для того, чтобы иметь право управлять лимузином, нужно получить водительские права категории D.
Нюансы бизнеса
Чтобы прокат лимузинов имел успех, важно помнить о том, что чаще всего лимузины арендуются на какое-либо торжество. Поэтому всегда следите, чтобы ваша машина соответствовала цели мероприятия.
Также важен парадный вид самого водителя. Дополнительно можно предлагать украсить лимузин для свадьбы.
Чтобы ваш бизнес по аренде лимузинов на свадьбу был прибыльным, проявите свои творческие способности и фантазию. Продумайте стиль оформления салона вашего автомобиля.
Необходимо выбрать тона, которые наиболее подходят для свадебного торжества. Устройте бар с красивыми бокалами для шампанского. Развивайте вашу бизнес идею, и тогда она будет успешной.


Источник PRO-Бизнес

Как открыть производство зефира: оборудование, технология


В пищевой промышленности производство зефира относится к категории весьма перспективного бизнеса. Конкуренция не столь высока, а спрос всегда есть.

Опишем организационные моменты, требования к оборудованию и ингредиентам, сколько будет стоить запуск, и какой доход можно получить.
Содержание статьи:Регистрация бизнесаПомещение и персоналОборудование для производства зефираСырье для производства зефираТехнология производства зефираСбыт продуктаДоходы и расходы
Регистрация бизнеса
В качестве организационной формы выбираем ООО. Смысла в ИП нет, так как бизнес довольно крупный. Кроме того, ООО можно продать или переоформить, а имущественной ответственности несет само юр. лицо, а не вы, как в случае с индивидуальным предпринимательством.
Коды ОКДП: 1543541 (зефир обыкновенный),1543542 (зефир в шоколадной глазури).
Производство зефира регламентируется ГОСТ 6441-96: Изделия кондитерские пастильные.
Так как зефир относится к пищевым продуктам, декларирование деятельности является обязательной процедурой. Такое производство регламентируется следующими законами:

ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Чтобы получить декларацию, потребуются:

документы о регистрации ООО;
договор аренды производственного помещения;
технический регламент;
типовое изделие (фото, упаковка).

С 2015 для производителей пищевых продуктов обязательно оформление ХАССП (сертификат).
Помещение и персонал
Для небольшого производства подойдет помещение от 200 кв. м. В нем должен быть сам производственный цех, комната для сотрудников, туалет, склад.
Нужна канализация, электричество 380 Вольт, горячее и холодное водоснабжение.
Минимальный список сотрудников: 2 рабочих, 2 технолога (для посменной работы), уборщица, бухгалтер, 2 менеджера по продажам.
Оборудование для производства зефира
Линия производства зефира должна включать:

Миксер для взбивания.
Котел для варки сиропа.
Устройство для формирования и выдачи половинок зефира;
Линия для декорирования или глазировки;
Упаковочное оборудование.

Важная характеристика: мощность линии. Лучше выбирать от 150 кг/час. Среди наших производителей: линии производства «Самикс» (Пенза). Их сайт: www.mikspnz.ru.

Есть линии китайского производства с небольшой производительностью, например, MMC120. Есть смысл покупать б. у. оборудование, оно будет стоить на 30-40% дешевле.
Сырье для производства зефира
Для производства 1 т потребуется (приблизительно, зависит от линии):

сахарный песок – 350 кг;
сахарная пудра – 450 кг;
патока – 85 кг;
яблоки для пюре – 300 кг;
белок яичный сухой – 40 кг;
молочная кислота – 5 кг;
ванильная эссенция – 1 кг;
агар или пектин – 5 кг.

Это базовый список ингредиентов. Часто при производстве зефира используют ароматизаторы и красители. Для декорирования могут применяться шоколадная глазурь, пудра.
Технология производства зефира
Итак, помещение арендовано, оборудование куплено, персонал нанят. Теперь подробнее о том, как делают зефир. Этапы:

Подготовительный этап. Некоторые из компонентов требуют предварительной подготовки. Сахарная пудра просеивается через сито, белок замачивают в воде в соотношении 1:6, процеживают. Для приготовления ванильной эссенции ванилин смешивают со спиртом до получения раствора с концентрацией 10%. Если производим зефир в глазури, последнюю нагреваем и заливаем в устройство для глазировки.
Приготовление яблочного пюре. Концентрация сухих веществ в пюре должна быть не менее 15%, пектина или агара – около 1%. Пюре готовят в миксере, для этого устанавливаем скорость вращения 25-35 об/мин. Постепенно в него вводятся пектин и сахар.
Приготовление сиропа. В варочный котел наливают воду, при закипании добавляют сахар. Когда он полностью растворится, добавляют патоку и варят.
Взбивание смеси в миксере. Это важный этап, от которого будет зависеть консистенция зефира и его вкусовые свойства. Полученную в 3 этапе смесь помещают в миксер. Добавляют замоченный белок и сахар. Если в производстве используются ароматизаторы, то добавляют и их. Взбивают яблочную смесь около 10 минут до образования пены. После доливают еще немного сиропа и варят 5 минут.
Придание формы. На машине по отсадке зефира формируют зефирную массу. Сначала ее помещают в лотки из фанеры, разделенные на ячейки нужного размера. Предварительно тару моют и сушат. Лотки устанавливают в машинку с установленной температурой 33 градуса. Через 5-10 минут изделия приобретают форму.
Сушка. В шкафу для сушки зефир должен простоять около суток. Хорошо, если сушильная камера оснащена функцией обдува.
Упаковка продукции по коробкам.

Сбыт продукта
Если ваш продукт производится по всем правилам и из качественного сырья, спрос на него будет устойчивым.
На первом этапе важно организовать хорошую рекламную кампанию. Для этого можно использовать интернет-маркетинг, создать собственный сайт или интернет-магазин.
Баннеры, реклама в печатных изданиях и на телевидении дают хорошие плоды. Если позволяют средства, есть смысл обратиться к услугам бренд-менеджеров, которые разработают название, логотип для вашего продукта. Так он запомнится покупателям.
Что касается сбыта: здесь в идеале найти крупного оптового покупателя. Работа по договору с продуктовыми супермаркетами (например, «Магнит», «Метро», «Пятерочка») даст гарантию реализации всей произведенной продукции.
Как вариант, свой товар можно предложить небольшим магазинам, продуктовым точкам, кондитерским.
Доходы и расходы
Средняя цена б.у. оборудования с производительностью 400 кг за смену составляет 30 000 $. Сырье для одной партии обойдется в 1000$, ежемесячная зарплата сотрудникам — 2500$, аренда — 2000$. Прибавляем расходы на организацию и регистрацию и получаем 37000$ — стартовый капитал.
Стоимость 1 кг зефира около 1,7$. В месяц при работе 5 дней в неделю чистая прибыль будет составлять около 13600$.
Теперь вы знаете, как открыть производство зефира и организовать свое ООО, какое необходимо сырье и оборудование. Сделать это можно как в крупном, так и небольшом городе. Желаем удачного старта и успешного развития вашего сладкого бизнеса!


Источник PRO-Бизнес

В какой сфере открыть бизнес


Множество начинающих предпринимателей задумываются над тем, в какой сфере открыть бизнес. Для обретения самостоятельности, независимости и успеха вашего начинания обязательно понадобится детальный бизнес-план.

Если вам хочется создать собственное дело в определенном городе, то нужно оценить покупательский спрос прежде, чем начинать свою деятельность.
Бизнес в производственной сфере
Для того, чтобы наладить выпуск собственной продукции, вам понадобятся сравнительно большие финансовые вложения. Кроме того, без необходимого помещения для работы вам просто не обойтись. Его можно арендовать.
К несомненным плюсам производства можно отнести хороший доход, обычно это 5000-15000 долларов (чистый доход).
Процесс производства продукции предполагает наличие современной работающей техники и различного оборудования, способного свести человеческий труд к минимуму.
Перед началом своей производственной деятельности настоятельно рекомендуем сделать расчет рентабельности вида продукции и решить вопрос со сбытом.
При открытии своего бизнеса нужно сформировать штат квалифицированных сотрудников и не забывать о правовых аспектах данного вида бизнеса.
На сегодняшний день популярными направлениями в сфере производства являются изготовление мебели на заказ, одежды, обуви, упаковки, тары, изделий из пластика, стройматериалов и головных уборов.
Также, вы можете сильно преуспеть в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, потому что продукты требуются человеку каждый день.
Таким образом, если потратить немного времени на изучение спроса и конкурентов, то можно обеспечить себе весомую прибыль и окупить первоначальные затраты.
Итак, ещё какой бизнес можно начать с нуля, чтобы получать хорошую прибыль.
Бизнес в торговой сфере
Если в настоящий момент вы трудитесь в качестве торгового представителя и наблюдаете у себя хорошие коммуникативные способности, то подумайте над открытием собственного дела в сфере коммуникаций.

Данная деятельность предполагает меньшее вложение денежных средств, чем производство продукции, а если заняться сетевым маркетингом, то здесь ваши вложения будут минимальны, а рост бизнеса – приличный.
Таким образом, этот вид бизнеса позволяет делать деньги почти без вложений.
Для начала вам необходимо приложить умственные усилия, чтобы обучиться этому прибыльному делу. В противном случае, всегда есть риск очень быстро слить свои деньги, еще не заработав новые.
Самое главное – вам нужно отдать предпочтение определенной компании, продукцию которой вы хотите продвигать. Поэтому над открытием этого бизнеса лучше подумать заранее. Количество конкурентов увеличивается, а покупательский спрос на те или иные товары может упасть в любое время.
Бизнес в сфере услуг
Эта сфера деятельности является очень выгодной для желающих стать собственниками малого бизнеса. Здесь почти не требуются вложения капитала. Всё, что вам понадобится – арендовать помещение и ваш талант и способности в конкретном направлении.
Главное стать профи в том, что вы планируете делать и быть лучше конкурентов.
Например, у себя на дому можно устроить массажный кабинет, студию ногтевого сервиса, парикмахерскую и даже мини салон красоты. Также, вы имеете возможность заниматься доставкой всевозможных продуктов клиентам на дом. Проведение отделочных работ в жилых квартирах, услуги «Муж на час» также не потребуют от вас больших финансовых инвестиций.
Для того, чтобы качественно выполнять свои услуги, вы должны приобрести специальную технику, которая поможет вам удовлетворять потребности ваших потенциальных клиентов. И главное необходимо потратиться на хорошую рекламу своих услуг.
Сегодня очень многих людей, желающих стать независимыми, мучает вопрос о том, в какой сфере лучше открыть бизнес. Ведь никто не хочет начать бизнес и потом прогореть через несколько месяцев-год.
Все вышеперечисленные направления (кроме производства) не потребуют от вас больших стартовых вложений. Они проверены временем и при грамотном подходе могут принести существенный доход.
Ещё маленький важный нюанс — выбирая сферу бизнеса лучше заранее ориентироваться на вариант, у которого, есть возможность дальнейшего масштабирования. Например, открыв парикмахерскую в крупном городе в дальнейшем можно создать целую сеть.


Источник PRO-Бизнес

Как открыть интернет-магазин без вложений


Сегодня мы расскажем, как открыть интернет-магазин без вложений. С развитием интернета удаленная торговля стала более популярной, чем прежде. Ведь аудитория даже самого небольшого интернет-магазина значительно превосходит число покупателей обычного магазина.

Благодаря этому создание интернет-магазина – отличный вариант для запуска собственного бизнеса с нуля.
Содержание статьи:С чего начатьДомен сайтаСколько стоит доменХостинг для сайтаСколько стоит хостингБесплатные домен и хостингВыбираем CMSНаполняем сайтПрием платежейДоставкаЗатраты
С чего начать
Открывая собственный интернет-магазин, в первую очередь, следует позаботиться о технической части.
Несмотря на то, что человеку, далекому от интернета, это кажется очень сложным, на самом деле организация технических вопросов не является значительной проблемой.
Домен сайта
Домен – это адрес сайта в интернете. Доменное имя следует подбирать так, чтобы оно отражало суть деятельности вашей торговой площадки, или, по крайней мере, было запоминающимся и броским.
Сколько стоит домен
Купить домен можно за 60-150 рублей (стоимость за год), хотя бывают и намного более дорогие доменные имена.
Хостинг для сайта
Хостинг – это место, где будет находиться сайт интернет-магазина. Хостинг должен обеспечивать постоянный беспрерывный доступ посетителей к вашему сайту. При этом ширина канала должна быть достаточной для корректной работы сайта, а места на сервере – достаточно для его расширения.
Сколько стоит хостинг
Средняя стоимость хорошего хостинга для одного сайта – 80-160 рублей в месяц.
Бесплатные домен и хостинг
В интернете немало предложений бесплатных доменов и хостинга, но пользоваться ими не стоит, поскольку в пользовательских соглашениях таких сервисов, как правило, указано, что права на весь размещенный контент принадлежат владельцу площадки, тогда как всю ответственность несет пользователь.
Таким образом, открытие интернет магазина на бесплатном домене – реальный риск его лишиться.
Выбираем CMS
CMS или система управления содержимым сайта – это программная платформа, на которой будет построен ваш будущий интернет-магазин. Также ее называют движком сайта.
Есть немало распространенных коммерческих (то есть платных) и open-source (то есть бесплатных) систем управления содержимым. Каждая из них обладает своими преимуществами и недостатками.
Самыми популярными бесплатными CMS для создания интернет-магазина являются PrestaShop, Virtuemart и OpenCart. Они позволяют создавать любые интернет-магазины, конфигурируя их на свой вкус, но отличаются высокой технической сложностью, но при должном усердии можно всё освоить самостоятельно.
Есть и узкоспециализированные движки для интернет-магазинов, например, CMS Simpla. Эта система является платной, но стоит движок всего 395 долларов. Зато система позволяет без специфических навыков создать сайт магазина самостоятельно, и является очень простой в управлении.

Есть и бесплатные подобные CMS, на которых можно создать интернет-магазин, который будет не хуже сделанного на платном движке.
Наполняем сайт
Сайт интернет-магазина следует наполнить данными о товарах, причем тексты должны быть такими, чтобы заинтересовать покупателя.
Каждое описание товара обязательно должно быть снабжено качественной фотографией – это значительно облегчит выбор покупателю и улучшит репутацию магазина в целом.
Если производитель или поставщик товара не может предоставить фото – обязательно сделайте снимки самостоятельно.
Прием платежей
Когда сайт создан, следует позаботиться о приеме платежей. Наиболее часто товары и услуги в интернете оплачиваются банковскими картами и различными электронными деньгами (WebMoney, Яндекс.Деньги, Qiwi), реже – наличными при получении.
Одним из самых популярных и надежных сервисом для приема платежей является ROBOKASSA, насчитывающая около двух десятков вариантов оплаты. Также следует обратить внимание на системы PayMaster и PayOnline.
Минусом таких систем является наличие комиссионных сборов за операции, которые ложатся на покупателя. Поэтому некоторые интернет-магазины зачастую принимают деньги напрямую на банковскую карту или электронный кошелек.
Доставка
После выбора системы приема платежей следует позаботиться о логистике, выбрав способы доставки товаров покупателю.
Самыми распространенными являются почта, самовывоз, различные службы доставки, собственные курьеры. Также магазин может иметь и собственную курьерскую доставку.
Ориентироваться при выборе способов доставки нужно на предполагаемую аудиторию: так, если вы продаете корм для животных, его вряд ли будет покупать кто-то из другого города, то есть от почтовой доставки можно отказаться, тогда как курьерская доставка в этом случае просто обязательна.
Затраты
Затраты на создание интернет-магазина складываются из стоимости технической части (домен, хостинг, CMS). Чтобы сделать хороший интернет-магазин нужно потратить деньги на:

домен — 15 рублей в месяц;
хостинг 50-120 рублей в месяц.

Итого всего около 100-150 рублей в месяц.
Вообще без вложений не обойтись, но как вы поняли — они минимальны и такая сумма есть у каждого человека.
Рекомендуем также посмотреть наш материал — как открыть с нуля свой интернет-магазин: полное руководство для новичков от экспертов.


Источник PRO-Бизнес

Как открыть свое агентство по организации вечеринок


Если вы хотите построить свой бизнес по организации вечеринок, но не знаете как это сделать, то в этой статье сможете увидеть с чего нужно начать и что для этого понадобится.

Содержание статьи:ИП или ООО, что лучше?Что нужно, чтобы создать бизнес по организации вечеринокОфисное помещение для агентства по организации праздниковОборудование и штатКак рекламировать агентство по организации вечеринокРасходыСколько можно заработать?
ИП или ООО, что лучше?
С юридической точки зрения лучше всего создать общество с ограниченной ответственностью. Этот вариант наиболее подходящий, так как основными заказчиками выступают юридические лица.
Успех бизнеса по проведению праздников, свадеб и вечеринок напрямую зависит от местности, в которой вы планируете его организовать.
Если это крупный город, то конкуренция будет очень высокой. Если же город средних размеров, то раскрутиться будет проще.
Что нужно, чтобы создать бизнес по организации вечеринок
Для того чтобы открыть агентство по проведению праздников необходимо сформировать штат сотрудников, а также приобрести необходимое для работы оборудование. Количество сотрудников будет зависеть от масштабов вашей компании.
Необходимо проанализировать состояние рынка в вашей местности. Обратите внимание на количество подобных агентств, а также, какие услуги они еще не предоставляют.
Необходимо найти моменты, которыми вы будете выгодно отличаться от других агентств.
Офисное помещение для агентства по организации праздников
У агентства по организации вечеринок должен быть собственный офис. Необходимо внимательно отнестись к месту расположения помещения для офиса, чтобы оно было максимально удобным для клиентов.
Лучше чтобы в офисе было два помещения. Одно помещение можно использовать для сотрудников, другое для переговоров с заказчиками.
Поэтому общая площадь офисного помещения должна составлять около 40 кв. м.
Еще одним немаловажным аспектом является правильная стилистика помещения офиса, которая должна соответствовать деятельности агентства.

Ремонт должен повышать настроение и показывать, что организованные вами праздники будут такими же интересными и веселыми.
Оборудование и штат
Следующим шагом является покупка необходимого оборудования для офиса. Каждому менеджеру понадобится личный компьютер с выходом в интернет. Также в офисе должен быть принтер и факс. Агентству также понадобится автомобиль, проектор, монтажные элементы для сцены и другое оборудование.
Когда офис полностью готов, можно начать заниматься поиском сотрудников. Сотрудники агентства подразделяются на менеджеров по привлечению клиентов и тех, кто непосредственно будет участвовать в проведении мероприятий. Клоуны, ведущие и актеры могут не состоять в постоянном штате агентства.
Как рекламировать агентство по организации вечеринок
Затем можно заниматься рекламой своего бизнеса. Способов рекламировать своё агентство множество.
Например, это может быть создание собственного сайта агентства, использование средств массовой информации или маркетинг по телефону.
Вначале клиентов может быть немного, но после старта рекламной компании их количество будет расти.
Расходы
Ну вот, мы и подошли к самому главному, к необходимым расходам. Для старта вам понадобиться:

300 тысяч рублей на годовую аренду офиса;
50 тысяч рублей на креативный ремонт офиса;
100 тысяч рублей на оборудование;
400 тысяч рублей в год на зарплату четырем менеджерам

Итого, получается около 850 тысяч рублей.
Сколько можно заработать?
Организация вечеринок за раз может приносить около 50 тысяч рублей. Таким образом, доходы раскрученного агентства в год могут достигать 20 миллионов рублей.
Конечно, чтобы достичь такого уровня доходов, нужно потрудиться и накопить свою клиентскую базу. Из этого видно, что получать реальную прибыль на организации праздников и свадеб и окупить все свои затраты можно примерно через полтора года активной работы агентства.


Источник PRO-Бизнес

Заработок в интернете без вложений с выводом денег через Яндекс Деньги


В статье рассмотрим реальные способы, как организовать заработок в интернете без вложений с выводом денег через Яндекс Деньги. Опишем только адекватные варианты, которые гарантированно принесут доход.

Содержание статьи:Продажа товаровКопирайтинг, рерайтингСайты, позволяющие заработать Яндекс Деньги написанием статейРабота контент-менеджеромЗаработок на блогеЗаработок на скайп консультацияхНа чем можно специализироватьсяРабота с фотографиямиДругие услуги
Продажа товаров
Реальный заработок – продажа старой одежды, косметики ручной работы, скульптур и других вещей, сделанных своими руками.
Продавая материальные товары, можно заработать на дому, подав объявление на бесплатных порталах и досках. В объявлении сразу указываем способ оплаты: Яндекс Деньги.
Что еще можно продавать? Для женщин отличным вариантом будет изготовление одежды на заказ, бижутерии, картин. Для мужчин: посуда ручной работы, товары для ремонта.
Продавать можно без вложений и обмана: просто помещаем объявление на Авито (это бесплатно) и указываем стоимость, условия доставки или самовывоза.
Копирайтинг, рерайтинг
Если вы обладаете такими навыками, как безукоризненная грамотность, умение излагать свои мысли, усидчивость и быстрый набор текста, то эта работа в сети интернет именно для вас.
Сайты, позволяющие заработать Яндекс Деньги написанием статей

etxt.ru – старая, проверенная биржа статей;
contentmonster.ru – пока немногочисленная, но перспективная биржа с хорошим уровнем цен. Требует предварительного прохождения теста на грамотность;
textbroker.ru – отличается жестким отбором авторов (необходимо прислать свое портфолио, выполнить тестовое задание);
neotext.ru — работает с 2008 года, отличается средним уровнем цен и достаточным количеством заказчиков.

Кроме бирж статей, есть сайты, которые позволяют найти заказчиков, готовых платить большую сумму. Искать нужно на форумах по сайтостроению, например, maultalk.com, webledi.ru.
Если у вас уже есть кошелек Яндекс, обязательно укажите, что готовы принимать оплату именно на него.
Чтобы дополнительный заработок на написании статей приносил хороший и стабильный доход, необходимо наработать базу постоянных заказчиков, постоянно развиваться, создать свое портфолио, в дальнейшем – сайт.
Работа контент-менеджером
Если рассматривать более серьезные и прибыльные формы заработка Яндекс денег без вложений и приглашений, то можно попробовать заняться наполнением сайта.
Искать работу также можно на специализированных форумах, досках объявлений или сайтах поиска работы. Если вы хотите получать зарплату только на Яндекс деньги, нужно обговорить это заранее с работодателем.
Контент-менеджер должен иметь базовые знания редакторов сайтов на различных CMS (система управления сайтом), HTML. Работодателя можно найти, обратившись в крупный интернет проект.

Можно предложить свои услуги по наполнению интернет-магазина. В этом случае список обязанностей будет включать:

написание уникальных статей или их заказ у авторов;
поиск и подготовка картинок, видео материала;
добавление информации на сайт.

Заработок на блоге
С помощью раскрученного блога, имея опыт написания статей и знания в области программирования, можно получить хоть и не быстрый, но довольно крупный доход в виде Яндекс денег. Для запуска можно воспользоваться уже существующими платформами. Заработать помогут партнерские программы или реклама на блоге.
Заработок на скайп консультациях
Если у вас есть знания в какой-либо области, которые сочетаются с умением преподносить материал и обучать, то консультации через скайп – отличный вариант. При правильной организации работы они дают возможность получить быстрый заработок в интернете от заинтересованных клиентов.
На чем можно специализироваться

репетиторство;
обучение английскому или другому иностранному языку;
юридическое консультирование;
психотерапия.

Это самые популярные и востребованные варианты, можно придумать и что-то свое. Заранее необходимо обговаривать с клиентом условия оплаты (в идеале, берите предоплату).
С помощью консультирования через интернет можно получать очень хорошую прибыль – и это без вложений и регистрации. В будущем такой вариант заработка в интернете может стать постоянным.
Работа с фотографиями
Обработка фотографий – отличный способ заработка для тех, кто обладает навыками работы в Фотошопе и творческим складом ума. Разместить объявление о предоставляемых услугах и ценах на них можно на бесплатных порталах или досках сети интернет.
Если навыков владения Фотошопом у вас нет, можно пройти онлайн курсы или записаться в школу обработки фото в вашем городе.
Другие услуги
Большой популярностью и востребованностью пользуется удаленная работа в качестве помощника руководителя, которая заключается в поиске информации, заказе авиа- и ж/д билетов по запросу, решении других организационных вопросов, выполнении поручений.
Услуги по веб-дизайну, маркетингу, бухгалтерское обслуживание удаленно – тоже надежные и хорошие варианты заработка. В условиях кризиса многие компании экономят на аренде офисных помещений и рабочих местах, поэтому предлагают удаленное сотрудничество.
На сайтах youdo.com, fl.ru можно найти достаточно большое количество вакансий для удаленной работы за Яндекс.Деньги.
Естественно, есть и другие, копеешные или сомнительные виды заработка через интернет. Например, клики, опросы, просмотр рекламы и сайтов, комментарии. Не будем заострять на них внимание, так как доход они практически не приносят.
Мы выяснили, как заработать деньги в интернете с перечислением средств в кошелек Яндекс Деньги. При достаточном количестве усилий каждый сможет получать стабильный дополнительный доход и даже сделать работу в интернете основным источником заработка.


Источник PRO-Бизнес