Строительные работы – это не только физический труд, но и серьезная нагрузка на организм. Важно правильно питаться, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами и энергией. Как же организовать питание на стройке, чтобы оно было вкусным, сытным и полезным

Что важно учитывать при выборе еды для рабочих

При выборе еды для рабочих на стройке нужно учитывать следующие факторы

• Сытность рабочие тратят много энергии, поэтому еда должна быть калорийной и богатой белком.
• Удобство еда должна быть простой в приготовлении и удобной для транспортировки.
• Срок годности продукты должны храниться долго, особенно если доставка еды осуществляется не каждый день.
• Стоимость питание на стройке должно быть экономичным.

Строительные обеды как сделать их вкусными и полезными

Существует множество вариантов приготовления вкусных и сытных обедов для рабочих на стройке. Вот несколько идей

Горячие обеды

• Супы сытные супы с мясом, овощами и крупами – отличный вариант для обеда.
• Вторые блюда мясные блюда с гарниром из картофеля, риса или гречки, а также запеканки и тушеные овощи.
• Каши овсяная, гречневая, рисовая каши с добавлением фруктов, орехов или сухофруктов.

Холодные обеды

• Салаты отличные варианты для легкого перекуса или обеда. Используйте разнообразные овощи, зелень, белковые продукты (курица, рыба, яйца).
• Бутерброды с мясом, сыром, овощами, паштетом.
• Пицца отличный вариант для быстрого и сытного обеда.

Рецепты для строителей быстро, сытно, вкусно

Предлагаем несколько простых и вкусных рецептов, которые подойдут для питания на стройке

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

• Говяжий фарш – 500 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Из фарша сформировать фрикадельки.
2. Овощи очистить и нарезать картофель кубиками, морковь кружочками, лук – мелкими кубиками.
3. В кастрюлю с водой добавить фрикадельки, лук, морковь, картофель и томатную пасту.
4. Варить до готовности овощей и фрикаделек.
5. За 5 минут до готовности добавить зелень.
6. Посолить и поперчить по вкусу.

Куриные котлеты с картофельным пюре

Ингредиенты

• Куриное филе – 500 г
• Картофель – 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Панировочные сухари – 50 г
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
2. Добавить лук, яйцо, соль и перец.
3. Хорошо перемешать и сформировать котлеты.
4. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
5. Обжарить котлеты на сковороде до золотистого цвета.
6. Отварить картофель, размять его в пюре, добавить масло и соль.

Еда в контейнерах и термосах удобные решения для стройки

Для транспортировки еды на стройку удобно использовать контейнеры и термосы. В контейнерах можно хранить салаты, бутерброды, фрукты, овощи. В термосах – горячие супы, каши и вторые блюда.

Советы по питанию на стройке

• Употребляйте достаточное количество воды.
• Делайте перекусы между основными приемами пищи.
• Избегайте слишком жирной и тяжелой пищи.
• Включайте в рацион свежие фрукты и овощи.
• Не забывайте о витаминных комплексах.

Правильное питание – залог здоровья и хорошего самочувствия. Организуйте питание на стройке так, чтобы рабочие получали все необходимые питательные вещества и энергию. Тогда работа будет идти легко и продуктивно!