Бизнес, связанный с выращиванием и последующей продажей овощей, требует минимум вложений и позволяет получать хороший доход – одним из вариантов является выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната. Рассмотрим все нюансы и секреты такого дела.

Содержание статьи:Выбор сорта баклажанов для выращивания в теплицеКак правильно выращивать баклажаны в теплицеПосадка семян баклажановУход за рассадой баклажановКак поливать баклажаны в теплицеФормирование плодовРасчет прибылиЗатратыГде искать покупателей баклажанов?
Выбор сорта баклажанов для выращивания в теплице
Правильно выбранный сорт – половина успеха на пути к хорошему урожаю.
Для выращивания в теплице следует отдавать предпочтение семенам из следующего списка:

Балагур. Эта культура образует кисти, на каждой из которых растут около пяти плодов. Высота кустов достигает максимум 1,5 м., что оптимально для посадки в парник;
Городовой F1. Кусты этого сорта большие, широкие, в высоту достигают 3-х метров, что нужно учесть при строительстве теплицы. Плоды крупные, имеют форму цилиндра и темную окраску. При жарке мякоть овощей не разваливается, что делает плоды этого сорта популярными для приготовления горячих блюд. Городовой – поздний сорт;
Софья. Тоже является поздним сортом, отличается неприхотливостью. Плоды толстые, имеют грушевидную форму, без горечи;
Фабина. Это гибрид, созревает очень рано, позволяет получить большой урожай. Плоды среднего размера, очень вкусные, с грибным привкусом, часто используются при приготовлении блюд кавказской кухни;
Фиолетовое чудо. Это тоже гибрид, неприхотливый, отличается минимальной восприимчивостью к недостатку света, что позволяет выращивать его в парниках даже в Сибири.

Семена лучше покупать у проверенных поставщиков. В упаковке не должно быть повреждений, она должна быть сухой.
Как правильно выращивать баклажаны в теплице
Посадка семян баклажанов
Посев семян осуществляется непосредственно в поликарбонатную теплицу приблизительно за 1,5-2 месяца до окончания холодов (точное время зависит от сорта семян).
Глубина посадки – до 1 см., расстояние между семенами – около 40 см. Сразу после посадки семена поливают.
Уход за рассадой баклажанов
Рассада появится через 50 дней после посадки семян. Поливать нужно ежедневно – баклажаны любят влагу. Для сохранения оптимальных условий для роста необходимо периодически мульчировать посадки.
Уход за рассадой включает их подкормку. Для этого используют компост или рыбную эмульсию – именно эти удобрения позволят получить экологически чистый и здоровый урожай. В теплице из поликарбоната для рассады созданы идеальные условия, но периодически ее необходимо проветривать.
Важный нюанс: не стоит перебарщивать с объемом и частотой органических удобрений. Это может привести к чрезмерному разрастанию листьев и побегов и снижению интенсивности цветения. При сильном разрастании зелени можно ввести калийное удобрение – оно приостановит данный процесс.
Как поливать баклажаны в теплице
Полив должен быть регулярным, обильным. Оптимально, если грунт в парнике всегда влажный. Поливать растения лучше с утра.

Формирование плодов
Формирование куста осуществляется уже через 40 дней после посадки. Когда начнут формироваться первые плоды, нужно оборвать все нижние листья с кустов – они отнимают у овощей силы. Когда на кусте появится 5-7 маленьких баклажанов, верхушку нужно срезать.
Снимать плоды нужно аккуратно. Урожай собирают прямо перед первыми заморозками. Если овощи выращивались на продажу, то раскладывать овощи лучше сразу в деревянные ящики, предварительно рассортировав их по размерам.
Расчет прибыли
Рассчитаем доходы и расходы от реализации баклажанов, выращенных в теплице площадью 50 кв.м. Обратим внимание на то, что точная сумма будет зависеть от расходов на строительство или покупку теплицы, качество семян и уход за растениями.
Затраты

покупка семян – 15$;
удобрения — 20$;
расходы на теплицу — строительство своими силами обойдется гораздо дешевле.

Средняя урожайность баклажана составляет 7 кг. на кв.м. В теплице с площадью 50 кв.м. можно вырастить до 350 кг. овощей. Средняя мелкооптовая стоимость 1 кг. равна 1$. Соответственно, за один урожай мы получим доход около 350$ (при полном сбыте продукции).
Чистая прибыль за один сезон составит: 315$ (Без учёта стоимости строительства парника).
Где искать покупателей баклажанов?
Баклажаны пользуются высоким спросом среди оптовых и розничных покупателей. Продавать урожай можно знакомым, соседям по даче или загородному дому.
Можно заключить договора с продуктовыми магазинами – это позволит получить надежного и стабильного покупателя, даст гарантию сбыта всей продукции.
Сбывать продукцию можно напрямую на сельскохозяйственных рынках. Для этого нужно организовать перевозку овощей и их упаковку. Преимущество: на рынках можно устанавливать более высокие цены.
Хороший вариант: продажа через интернет. Бесплатные доски объявлений (например, Авито) в большинстве случае позволяют быстро продать овощи.
Мы выяснили, как выращивать баклажаны в теплице для последующей продажи. Это неплохой вариант заработка для тех, у кого есть свой загородный дом. Выращивание баклажанов в теплице позволит получать дополнительный доход дачникам, пенсионерам и просто тем, кто близок к сельскому хозяйству.